Crama Bel Colle: O familie de viticultori cu o pasiune pentru vin
Încrustată în inima regiunii Langhe, Crama Bel Colle reprezintă un omagiu adus angajamentului de neclintit de a produce unele dintre cele mai fine vinuri din Italia. Fondată în anii 1990, această cramă are o istorie impresionantă, o pasiune pentru soiurile autohtone de struguri și o schimbare recentă de proprietate care a propulsat-o la noi înălțimi.
O Călătorie Înradacinată în Tradiție
În anii 1990, s-a luat decizia de a investi în soiurile autohtone de struguri din regiunea Langhe. La Bel Colle, aceasta însemna concentrarea asupra soiului Nebbiolo pentru Barolo și Barbaresco, Barbera și Dolcetto. Cu toate acestea, această cramă avea o viziune mai largă. A acordat spațiu din belșug soiurilor de struguri albi care sunt emblematice pentru regiunea Roero, cum ar fi Arneis, soiul princiar al lui Roero, Favorita și rarul soi autohton, Nascetta, care își are rădăcinile în Novello.
Sub conducerea vizionară a lui Paolo Torchio, stilul cramei se caracteriza prin abilitatea sa de a produce vinuri curate, extrem de elegante. Aceste vinuri emanau o feminitate austeră și finețe, ceea ce le făcea instantaneu recunoscute și apreciate de iubitorii de vin.
O Nouă Eră cu Familia Bosio
Începând din 2015, Bel Colle se află sub proprietatea familiei Bosio, aducând cu ei entuziasm proaspăt și un angajament pentru moștenirea cramei. Familia Bosio a reînviat achiziția și organizarea viei, cu un accent reînnoit pe producția celor mai înalte expresii calitative ale teritoriului Langhe. Aceste expresii includ Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba și Barbera d'Asti. În același timp, au reînviat producția de vinuri albe autohtone, inclusiv Alta Langa, celebrul vin spumant Metodo Classico al Piemontului.
O Bogată Varietate de Soiuri de Struguri
Viița de vie a Bel Colle adăpostește o bogată gamă de soiuri de struguri. Soiurile tradiționale mari, precum Nebbiolo, Barbera, Dolcetto și Moscato, sunt cultivate cu dragoste. Dar ceea ce diferențiază Bel Colle este dedicarea lor pentru soiurile rare și prețioase, perlele Langhe. Acestea includ Nascetta, Favorita și mai ales Pelaverga, din care sunt cei mai mari producători din întregul Piemont.
Vinurile celebre
Piemonte DOC Pinot Nero
Piemonte DOC Pinot Nero este un vin roșu sec, produs din soiul de struguri Pinot Nero. Acest vin este produs în regiunea Piemonte, din nordul Italiei.
Barbaresco DOCG
Barbaresco DOCG este un vin roșu sec, produs din soiul de struguri Nebbiolo. Acest vin este produs în regiunea Langhe, din nordul Italiei.
Barbaresco DOCG Gallina
Barbaresco DOCG Gallina este un vin roșu sec, produs din soiul de struguri Nebbiolo. Acest vin este produs de crama Gallina, situată în comuna Barbaresco, din regiunea Langhe.
Un Angajament pentru Tradiție
În crama, filozofia lor de producție a vinului este înrădăcinată în pasiune și experiență. Ei urmează tradițiile meșteșugărești, evitând scurtăturile și tehnici forțate. Scopul lor este simplu: să pună în valoare identitatea soiului de struguri, profitând de propensiunea naturală a vinurilor lor pentru excelență.
