Arteliquida IGT Toscana Bianco MonteChiaro
Promotie
Atribute
- Culoare: Galben Pai
- Tara: Italia
- Pairing: îl asociem cu fructe de mare, cu brânzeturi cremoase, cu un ragu de curcan sau cu rețete fin înnobilate cu trufă albă.
- Nota de degustare: Arome intense de piersică, flori de câmp și ierburi aromatice răzbat din acest blend de patru soiuri – Viognier, Incrocio Manzoni, Trebbiano și Malvasia Bianca – vinificat într-un mod special, plecând de la o macerație de 15 zile în vase de ciment și continuând cu o maturare de 6 luni în butoaie de 500 de litri, pe drojdii fine. Dens, rotund, cu o aciditate plăcută, deloc agresivă, cu o textură pălină, catifelată, vinul dezvoltă treptat și note de polen și citrice, dar și o elegantă tușă minerală. Ca structură, l-ai putea integra în categoria Orange, dar noi vom continua să-i spunem Arteliquida și să ne bucurăm de el, mai ales dacă îl asociem cu fructe de mare, cu brânzeturi cremoase, cu un ragu de curcan sau cu rețete fin înnobilate cu trufă albă.
- Nota olfactive: Aromă puternică de ananas, caise și grapefruit cu nuanțe de cimbru și busuioc.
Descriere
Un vin alb cu corp impresionant și o postgust lung, realizat prin combinarea soiului francez Viogner cu soiurile locale toscane Malvasia și Trebbiano. Forma reprezentată pe etichetă este atât o sticlă, cât și un pahar, o invitație conceptuală la descoperirea vinului.
SOIURI DE STRUGURI: Viognier 40%, Trebbiano 30%, Malvasia Toscana 30%
Maturare: 12 luni în butoaie mici franceze (barrique-uri de 225L)
Fermentație: fermentație timp de 10 zile cu criomacerare în tancuri de oțel inoxidabil
Caracteristici
- Anul producției: 2021
- Concentratia alcoolica: 13%
- Regiune: Toscana
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 13 °C
- Tip vin: Sec
- Tip strugure: Trebbiano,Viognier,Malvasia Bianco
- Volum: 750 ml
- Maturare: 12 luni în butoaie mici franceze