Vinuri

Branzeturi, peste si crustacee.

Fructe de mare crude sau gătite, precum și cu melci

Paste cu fructe de mare, creveti, peste

Risotto cu anghinare, rulouri de peste-spada

Aperitive, fructe de mare și creveți.

Orice tip de mâncare, in special paste

Aperitive, preparate ușoare, pește la grătar și pizza.

Mâncăruri pe bază de pește și fructe de mare, omlete, plăcinte cu legume, sushi, fripturi de carne albă și crustacee.

Un vin frumos, cu mare potențial de învechire, perfect lângă vânat, preparate cu trufe și brânzeturi maturate.

Se poate bea în doi sau alături de cei mai buni prieteni, chiar și fără asociere culinară. Altfel, face minuni lângă o vită cu trufe, o brânză tare, maturată, vânat sau miel la cuptor.

Un vin mare, de aprofundat în tihnă, alătrui de oameni dragi. Sau de asociat cu vită maturată, vânat sau brânzeturi de calitate.

Nu este pretențios la asocierile culinare, oferind satisfacție și alături de un bistecca alla Fiorentina, dar și lângă pizza, brânzeturi semi-maturate sau produse de fast-food

Caprese, pizza, cremă de roșii și fructe de mare.

îl asociem cu fructe de mare, cu brânzeturi cremoase, cu un ragu de curcan sau cu rețete fin înnobilate cu trufă albă.

ragu de iepure, o brânză maturată cu trufe, coaste de miel sau steak de porc la grătar.

Pește, fructe de mare, antreuri, salate, sushi.

Peștele, fructele de mare, antreuri, salate

Primul fel de mâncare, Vita, Porc, Vanat

Vanat, Vita, Porc

Vanat, Vita, Porc

Carne de vită, Vânat

Vanat, Vita, Porc

Vin frumos, pe care trebuie să âl tratezi cu respect, Petruna poate fi consumat şi ca atare, dar este şi un partener perfect pentru cărnurile roşii sau pentru brânzeturi tari maturate sau intens aromate. Dar poate fi vinul ideal pentru sărbatorile pascale.

Un partener ideal pentru bucătăria toscană, Polissena se asociază perfect cu cărnurile roşii, cu brânzeturile şi mezelurile maturate, dar şi cu vânatul.