Vinuri

Se asociază foarte bine cu fructele de mare, cu brânzeturile proaspete de capra, dar merge și cu o saramură de pui, nu foarte picantă.

Se asociază bine cu un risotto, cu cărnuri la cuptor, cu legume la grătar sau cu salamuri maturate.

Proaspăt, suculent, este partenerul ideal al cărnurilor roșii, al brânzeturilor mature și al vânatului cu pene.

Un vin frumos, care se poate asocia cu brânzeturi semi-maturate, dar și cu orice tip de carne, de la curcan și rață, până la porc, vită sau vânat.

Un vin fin, un vin elegant, ce spun eu, o poezie pe care simți nevoia să i-o reciți cât mai des unui pește spadă la grătar, fructelor de mare, brânzeturilor proaspete sau salatelor.

Bun aperitiv, bun și alături de sushi, pește la grătar, creveți sau chiar carpaccio de legume.

Un excelent aperitiv, perfect pentru a începe o zi frumoasă, dar și un partener elegant al scoicilor, al crustaceelor, al unei „fish soup” ca la mama ei sau chiar al unor preparate asiatice.

Un excelent aperitiv, dar și un partener elegant al scoicilor, al fructelor de mare, al brânzeturilor cremoase și al preparate lor fine cu carne albă.

Un vin frumos, cu mare potențial de învechire, perfect lângă vânat, preparate cu trufe și brânzeturi maturate.