SAUVIGNON Blanc Alto Adige DOC

SAUVIGNON Blanc Alto Adige DOC

Economisiți 11%
RottensteinerEN-V-ROT-332
Nicio recenzie
750ml
best badge 95
Aperitiv, antreuri ușoare, pește, mâncăruri pe bază de sparanghel

Preț:
Preț de vânzare85,00 lei Preț obișnuit95,00 lei
Stoc:
Indisponibil
Livrare:
Cost transport 20 Lei. Gratuit pentru comenzi peste 300 Lei.

Promotie

Atribute

  • Culoare: Galben auriu cu note verzui
  • Tara: Italia
  • Pairing: Aperitiv, antreuri ușoare, pește, mâncăruri pe bază de sparanghel
  • Nota de degustare: Savurarea acestui vin aduce în prim plan savoarea sărată, prospețimea, aroma fină și notele tipice de paprika și soc.
  • Nota olfactive: Sauvignon se caracterizează prin sărățime, prospețime, fina aromaticitate și notele tipice de paprika și soc.

Premii

92 Puncte Wine Enthusiast

Descriere

Sauvignon-ul este cea mai tânără varietate de struguri din pivnițele noastre. A fost plantat în anul 2001 de către unul dintre cei mai buni viticultori din Missiano, lângă Appiano, iar în 2003 primele recolte de struguri au intrat in cramă. Controlul temperaturii de fermentație este și mai important pentru Sauvignon decât pentru majoritatea celorlalte soiuri, precum și evitarea fermentației malolactice și a proceselor de oxidare. După fermentație la 19°C, Sauvignon maturizează în cuve de oțel inoxidabil.

Este bine cunoscut faptul că Appiano este foarte potrivit pentru cultivarea Sauvignon-ului. Sauvignon-ul nostru se caracterizează prin savoare, prospețime, aromă fină și notele sale tipice de paprika și soc. Sauvignon este potrivit ca aperitiv, cu aperitive ușoare și majoritatea preparatelor din pește. Combinat cu sparanghelul, Sauvignon este o specialitate în regiune, motiv pentru care este numit și "Spargelwein" (Vin pentru Sparanghel).

Caracteristici

  • Anul producției: 2022
  • Concentratia alcoolica: 14%
  • Regiune: Alto Adige
  • Tara: Italia
  • Temperatura de servire: 8-10 °C
  • Tip vin: Sec
  • Volum: 750ml
  • Maturare: După fermentare la 19°C, se maturează în rezervoare de oțel inoxidabil.

Recomandări

Vizualizate recent