Gnocchi de cartofi preparați cu 5% mai multă griș de grâu dur decât rețeta tradițională, ceea ce conferă o textură mai bună gnocco-ului, făcându-l și mai moale și mai corpolent. Recomandăm asocierea cu toate sosurile albe și roșii Rustichella d'Abruzzo, însoțite de un strop de ulei de măsline extravirgin crud INTOSSO Rustichella.

Ingrediente: 70% cartofi rehidratați (apă, fulgi de cartofi), făină de grâu moale tip „00”, amidon de cartofi, 5% griș de grâu dur , făină de orez, sare. Regulator de aciditate: acid lactic. Conservant: acid sorbic, aromă naturală.