Prosecco Ottaviano Collalto Brut Nature DOCG

Prosecco Ottaviano Collalto Brut Nature DOCG

Economisiți 14%
CollaltoEN-V-COL-306
Nicio recenzie
750 ml
Pește, crustacee, risotto cu legume și ciuperci,brânzeturi, mezeluri

Preț:
Preț de vânzare95,00 lei Preț obișnuit110,00 lei
Stoc:
În stoc. Disponibil pentru livrare prin curier sau pentru ridicare din magazin Brasov.
Livrare:
Cost transport 20 Lei. Gratuit pentru comenzi peste 300 Lei.

Promotie

Atribute

  • Culoare: Galben strălucitor
  • Tara: Italia
  • Pairing: Pește, crustacee, risotto cu legume și ciuperci,brânzeturi, mezeluri
  • Nota de degustare: La gust, este răcoritor și învăluitor, cu caracter. Bulele, subțiri și plăcut ispititoare, îl fac plin de viață
  • Nota olfactive: Aromele tipice florale și fructate ale soiului, aici definite elegant și intense, sunt flancate de mirosuri captivante parfumate de patiserie uscată, chiar mai evidente prin punerea drojdiilor de refermentare în suspensie. Note de plante aromatice și „minerale” completează complexitatea olfactivă primitoare

Premii

90 puncte James Suckling / IWSC Silver medal 94puncte

Descriere

Ottaviano, vinul nostru spumant "sur lie" (pe drojdii), este produs conform "metodei antice," un proces la fel de venerabil ca rădăcinile familiei Collalto, care se întind până în 958, când regele Berengarius a acordat viile de pe dealurile Susegana lui Rambaldo I, strămoșul familiei. Paginile istoriei familiei înregistrează secole de dragoste pentru pământul strămoșesc, precum și cercetări neîntrerupte în viticultură. A fost Conte Ottaviano Antonio, cunoscut și sub numele de "Cont Agricultor," a cărui viziune prevăzătoare a condus la inovații revoluționare și la stabilirea temeliilor a ceea ce avea să devină oenologia modernă.

Prosecco "sur lie" reprezintă cu fidelitate originile Prosecco-ului spumant de astăzi, rodul unei viziuni pe care doar câțiva producători de vin înțelepți au manifestat-o acum mai bine de 100 de ani.

Caracteristici

  • Anul producției: 2020
  • Concentratia alcoolica: 12%
  • Regiune: Treviso
  • Tara: Italia
  • Temperatura de servire: 8-10 °C
  • Tip vin: Brut
  • Volum: 750 ml
  • Maturare: Fermentează în rezervoare de oțel. Vinul este apoi îmbuteliat și suferă o a doua fermentație în sticlă. Vinul este învechit cel puțin 3 luni, drojdiile rămânând în sticlă

Recomandări

Vizualizate recent