Prosecco Isabella Rive si Collalto Brut DOCG Millesimato
Promotie
Discount:
Comanda cantitati mai mari si economisesti pana la 10%.
Promotie valabila pentru toate vinurile cu pret intreg. Se pot combina mai multe sortimente de vinuri pentru activarea promotiei.- 6 buc - 3% OFF
- 12 buc - 6% OFF
- 18 buc - 10% OFF
Atribute
- Culoare: Galben Pai
- Tara: Italia
- Pairing: Isabella este nu doar un excelent aperitiv, ci si un spumant cu care poţi deschide şi, totodată, încheia ziua. Este, totodată, un partener ideal pentru peşte, fructe de mare, dar şi pentru mâncăruri cu texturi cremoase.
- Nota de degustare: Dacă nu ar scrie Prosecco pe sticlă, ai putea - graţie eleganţei, cremozităţii şi complexităţii sale - să-l confunzi foarte uşor cu un spumant de clasă realizat prin metoda tradiţională. Acum, nici prea mare diferenţă nu este, pentru că vinul de bază stă pe drojdii chiar şi şase luni, pentru ca, după a doua fermentaţie, să mai stea în autoclavă încă 270 de zile. Perfect echilibrat, cu o structură de zici că-i lamă de katana, dens, cremos, cu o perlaţie diafană, persistentă, cu un final surprinzător de lung, Isabella ne încântă cu arome delicate de citrice, de flori de salcâm şi iasomie, de pară şi gutuie, dar şi cu o rafinată atingere minerală. Isabella este nu doar un excelent aperitiv, ci si un spumant cu care poţi deschide şi, totodată, încheia ziua. Este, totodată, un partener ideal pentru peşte, fructe de mare, dar şi pentru mâncăruri cu texturi cremoase.
- Nota olfactive: Nasul, foarte captivant, se distinge prin eleganță și finețe, bine definit și precis. Evidențiază arome florale, fructate, proaspete, cu note care duc înapoi la senzații minerale; prezintă indicii parfumate de drojdie, dar bine amestecate, nu dominante, având în vedere și îmbătrânirea îndelungată
Descriere
Pe această colină, acum mai bine de o mie de ani, strămoșii prințesei Isabella s-au stabilit, construindu-și primul castel și luând numele de la acest loc, devenind ulterior Contele de Collalto. Din acest motiv am ales să numim vinurile noastre Rive di Collalto "ISABELLA": un omagiu adus Principesei Isabella și familiei sale care, timp de peste o mie de ani, au știut să păstreze aceste meleaguri intacte.
Vinificație: după o presare delicată, urmează decantarea statică a mustului și fermentația ulterioară în cuve termo-condiționate la temperatură controlată (18°C). Maturarea și repausul pe drojdia nobilă au loc în recipiente de oțel pentru o perioadă cuprinsă între 3 și 6 luni.
Vinificație: după o presare delicată, urmează decantarea statică a mustului și fermentația ulterioară în cuve termo-condiționate la temperatură controlată (18°C). Maturarea și repausul pe drojdia nobilă au loc în recipiente de oțel pentru o perioadă cuprinsă între 3 și 6 luni.
Caracteristici
- Anul producției: 2020
- Concentratia alcoolica: 12%
- Regiune: Treviso
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 6-8 °C
- Tip vin: Brut
- Volum: 750 ml
- Maturare: Recipiente de oțel pentru o perioadă cuprinsă între 3 și 6 luni