Pinot Noir
Promotie
Atribute
- Culoare: Rosu
- Tara: Italia
- Pairing: Vanat, Vita, Porc, Brânzeturi
- Nota de degustare: În timp ce pe palatin este rotund, fructat și deosebit de persistent
- Nota olfactive: Pe nas predomină aromele de fructe de pădure sălbatice și aromele de cireșe amare
Descriere
Soiul de struguri Pinot Noir este cultivat în regiunea Tirolul de Sud de aproximativ 150 de ani și s-a adaptat perfect aici. Vinurile Pinot Noir din Tirolul de Sud se numără printre cele mai bune din Italia și au atras atenția la degustările internaționale. Cu toate acestea, Pinot Noir este o varietate foarte dificilă, cu cerințe ridicate în ceea ce privește solul și clima, reacționând foarte sensibil la producțiile excesive și necesitând cea mai mare atenție în pivniță.
Pinot Noir este un vin roșu plin de corp, elegant și fructat, cu un aroma distinctiv de cireșe acrișoare, care se potrivește perfect cu carne roșie, vânat și brânzeturi zemoase. Acest vin oferă o experiență gustativă rafinată și echilibrată, fiind preferat de iubitorii de vinuri din întreaga lume.
Caracteristici
- Anul producției: 2022
- Concentratia alcoolica: 13,5%
- Regiune: Alto Adige
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 17-18 °C
- Tip vin: Sec
- Volum: 750 ml
- Maturare: După fermentare la 25°C, Pinot Noir se maturează în butoaie mari de lemn până la să-și dezvolte în mod optim toate caracteristicile