NO Rosso Vigne Olcru
Promotie
Atribute
- Culoare: Rosu
- Tara: Italia
- Pairing: Un vin frumos, cu mare potențial de învechire, perfect lângă vânat, preparate cu trufe și brânzeturi maturate.
- Nota de degustare: Un vin unic, un gen de Chateauneuf-du-Pape al Lombaridei, pentru că este un blend din opt soiuri – Croatina, Barbera, Uva Rara, Pinot Nero, Vespolina, Nebbiolo, Dolcetto și Mornasca. Fiecare soi a fost vinificat în parte, toate au avut parte și de fermentație malolactică, dar în ce priveștea maturarea doar o parte dintre vinurile componente au trecut prin lemn. Iar dacă din punct de vedere al compoziției putem vorbi de un CNP, din punct de vedere al impresiei artistice aduce mai mult a Amarone. Dens, plin, rotund, elegant, cu atingeri balsamice, cu intense impresii de gemuri de coacăze și afine, petale de violetă, condimente și ciocolată, dar și cu o aciditate vie, sprințară, care conferă plăcute senzații de prospețime. Un vin frumos, cu mare potențial de învechire, perfect lângă vânat, preparate cu trufe și brânzeturi maturate
- Nota olfactive: Dens, plin, rotund și elegant, cu nuanțe balsamice, petale de violetă, condimente și ciocolată.
Descriere
Nò, un vin roșu cu caracter distinct și aromat, este perfect servit la o temperatură cuprinsă între 16°C. Acest vin se remarcă prin diverse arome și nuanțe care se completează armonios pentru a oferi o experiență gustativă bogată și satisfăcătoare.
Sentori: Cassis (coacăze negre), Mirtillo (afine), Viola (violete), Spezie (condimente), liquirizia (lichior de anason) și note balsamiche (arome balsamice). Aceste arome aduc o paletă complexă și intrigantă de arome care se îmbină într-un dans gustativ captivant.
Nò este disponibil în formatul clasic de 0,75 litri, potrivit pentru a fi savurat alături de prieteni și familie la momentele speciale sau pentru a completa o cină delicioasă.
Acest vin este rezultatul combinării mai multor soiuri de struguri, inclusiv Croatina, Barbera, Uva Rara, Pinot Nero, Vespolina, Dolcetto, Nebbiolo și Mornasca. Această varietate adaugă complexitate și profunzime vinului, dându-i un caracter unic.
Strugurii pentru Nò sunt recoltați manual în coșuri de 15 kg, asigurându-se astfel că doar cele mai bune fructe sunt utilizate pentru vinificare. Procesul de fermentare are loc în serbatoi de oțel inoxidabil la temperatură controlată, iar apoi are loc fermentația malolactică pentru a îmbunătăți calitățile vinului.
Nò este un vin care se potrivește de minune cu tartuful și cu brânzeturi bine maturate, oferindu-vă o experiență culinară deosebită. Acesta este un vin ce adaugă o notă distinctivă oricărei ocazii și momente speciale.
Caracteristici
- Concentratia alcoolica: 15%
- Regiune: Lombardia
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 16-18 °C
- Tip vin: Sec
- Tip strugure: Barbera,Nebbiolo,PinotaNoir,Croatina,Uva Rara,Vespolina,Dolcetto,Mornasca
- Volum: 750 ml
- Maturare: Fermentare în rezervoare de oțel la temperatură controlată, iar ulterior malolactic