Doar cele mai bune trufe negre întregi de vară sunt culese manual de către personalul nostru experimentat și ambalate în borcane.
Tuber aestivum crește în diverse soluri și este cea mai comună dintre soiurile de trufe. Sezonul de recoltare este vara.
Această trufă poate asezona primele feluri de mâncare calde, cum ar fi orezul, tagliatelle, tagliolini, gnocchi, ouăle etc...
Mod de utilizare: tăiați trufele în felii subțiri folosind un feliator de trufe.
Sucul în sine poate fi folosit ca și condiment.
A se păstra într-un loc răcoros după deschidere, a se refrigera și a se consuma în câteva zile.

Trufe negre de vară în saramură
Ingrediente: Trufe negre de vară ( Tuber aestivum ), apă, sare.
FĂRĂ GLUTEN.