Fileurile de anșoa Inaudi sunt preparate prin filetare manuală, fiecare file fiind selectat și conservat în ulei de măsline pentru a păstra gustul intens și caracterul specific al acestui ingredient mediteraneean. Cu o aromă bogată și versatilitate în bucătărie, reprezintă o alegere potrivită pentru iubitorii de delicatese și produse autentice de băcănie italiană.

Recomandări de utilizare

Pot fi servite ca aperitiv sau folosite pentru a intensifica aroma sosurilor pentru paste, a preparatelor cu legume și a salatelor. Sunt potrivite și pentru pizza, bruschette sau diverse rețete inspirate din bucătăria mediteraneeană.

Păstrare

A se păstra într-un loc răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. După deschidere, a se păstra la frigider, acoperite cu ulei, și a se consuma în câteva zile.