Franciacorta Secolo Novo Le Marchesine

Franciacorta Secolo Novo Le Marchesine

Le MarchesineEN-V-LE -219
Nicio recenzie
750 ml
Un spumant de savurat în tihnă. Însă poate fi un minunat aperitiv, dar şi un partener ideal al moluştelor, al crustaceelor, al peştelui, al brânzeturi maturate sau al risotto-urilor.

Preț:
Preț de vânzare215,00 lei
Stoc:
În stoc. Disponibil pentru livrare prin curier sau pentru ridicare din magazin Brasov.
Livrare:
Cost transport 20 Lei. Gratuit pentru comenzi peste 300 Lei.

Promotie

Discount:

Comanda cantitati mai mari si economisesti pana la 15%.

Promotie valabila pentru toate vinurile cu pret intreg. Se pot combina mai multe sortimente de vinuri pentru activarea promotiei.
  • 6 buc - 5% OFF
  • 12 buc - 10% OFF
  • 18 buc - 15% OFF

Atribute

  • Culoare: Strălucitor Verde-Auriu
  • Tara: Italia
  • Pairing: Un spumant de savurat în tihnă. Însă poate fi un minunat aperitiv, dar şi un partener ideal al moluştelor, al crustaceelor, al peştelui, al brânzeturi maturate sau al risotto-urilor.
  • Nota de degustare: Fin, elegant, intens, cu un perlaj delicat, cu o textură fină, cremoasă, cu o aciditate vie, Secolo Novo Brut Millesimato este un adevărat spumant de clasă. Contactul prelungit cu drojdiile, minimum 54 de luni, dar peste 6 ani în cazul de faţă, îi conferă şi o complexitate aromatică de invidiat. Oferă rasat note de flori albe, lychee, pere, caramel, miere, marţipan, condimente, dar şi diafane tuşe vegetale şi minerale, care aduc un plus de eleganţă . Finalul este lung, intens, dar rafinat, notele dulci fiind pigmentate cu atingeri de cremene, camfor şi sare. Un spumant de savurat în tihnă. Însă poate fi un minunat aperitiv, dar şi un partener ideal al moluştelor, al crustaceelor, al peştelui, al brânzeturi maturate sau al risotto-urilor.
  • Nota olfactive: Note de alune prăjite, margarină, mentol și cedru glazurat

Descriere

Vinul Secolo Novo pare să fie o creație care se naște din selecția cu grijă a strugurilor. Aceștia sunt culeși manual în cutii de maxim 18 kg din vițele care cresc exclusiv pe sol calcaros.

Procesul de vinificație începe cu presarea ușoară a strugurilor întregi într-o presă pneumatică, folosind numai prima fracțiune a mustului. După separarea statică și fizică a impurităților la temperaturi scăzute, se adaugă drojdii selecționate pentru fermentația controlată în cuve de oțel inoxidabil. Temperatura este apoi redusă la aproximativ 10°C după transvazare pentru a preveni fermentația malolactică. "Siropul de tirage" este adăugat ulterior, iar sticlele sunt îmbuteliate, închise cu capace de coroană și așezate în pile pentru a obține efervescența. Vinul Secolo Novo maturizează în sticlă timp de 54 de luni, ceea ce îi conferă complexitate și rafinament.

Această atenție la detalii și procesul meticulos de producție sunt semne ale pasiunii și tradiției viticultorilor, rezultând într-un vin de calitate superioară.

Caracteristici

  • Anul producției: 2013
  • Concentratia alcoolica: 13%
  • Regiune: Lombardia
  • Tara: Italia
  • Temperatura de servire: 6-8 °C
  • Tip vin: Sec
  • Volum: 750 ml
  • Maturare: Îmbătrânire în sticlă 54 de luni

Recomandări

Vizualizate recent