FIANO DI AVELLINO DOCG

FIANO DI AVELLINO DOCG

Economisiți 9%
FonzoneEN-V-FON-342
Nicio recenzie
Fructe de mare, stridii și preparate din pește.

Preț:
Preț de vânzare90,00 lei Preț obișnuit99,00 lei
Stoc:
În stoc. Disponibil pentru livrare prin curier sau pentru ridicare din magazin Brasov.
Livrare:
Cost transport 20 Lei. Gratuit pentru comenzi peste 300 Lei.

Promotie

Atribute

  • Culoare: Galben Pai cu accente verzi
  • Tara: Italia
  • Pairing: Fructe de mare, stridii și preparate din pește.
  • Nota de degustare: Se caracterizează prin arome florale și fructate delicate, care amintesc de citrice, flori de portocal, lime și pastă de migdale. Pe palatou este proaspăt și echilibrat, vâscos și foarte persistent.
  • Nota olfactive: Delicat, cu sugestii de fructe proaspete, migdale, alune, flori albe, citrice, plante aromatice și flori uscate.

Descriere

Cu o culoare galben pai cu reflexii verzi, acest vin se caracterizează prin arome delicate florale și fructate care amintesc de citrice, floare de portocal, lămâie și pastă de migdale. Pe palatin, este proaspăt și echilibrat, vâscos și foarte persistent. Ciorchini sunt culeși manual și transportați cu grijă la pivniță în cutii mici, apoi selecționați și, după macerări lungi și scurte în amforă și oțel, sunt presați ușor. Fermentarea are loc la temperaturi cuprinse între 14 și 16 grade și durează aproximativ o lună. La sfârșitul fermentației, masele sunt asamblate și maturate în oțel timp de opt luni la temperaturi sub zero, pe drojdii fine. Fiano di Avellino DOCG este produs din struguri Fiano de pe domeniul Fonzone situat în comuna San Potito Ultra la 500 de metri deasupra nivelului mării.

Vocația pedoclimatică a zonei de producție și munca atentă în vie asigură strugurii ca fiind o expresie pură a teritoriului.

Vinificația are ca scop păstrarea integrității aromatice a viței de vie, iar vinul obținut se remarcă prin eleganța și delicatețea aromelor sale.

Caracteristici

  • Anul producției: 2022
  • Regiune: Campagna
  • Tara: Italia
  • Temperatura de servire: 14–16 °C
  • Maturare: La sfârșitul fermentației, masele sunt asamblate și rafinate în oțel timp de opt luni pe drojdii fine și apoi stabilizate la rece la temperaturi sub zero

Recomandări

Vizualizate recent