Din mijlocul secolului al XIX-lea, vinul Barolo este simbolul minunatei noastre regiuni, cunoscut pentru nevoia sa de timp pentru a se deschide și exprima corespunzător, asemenea locuitorilor săi.

Barolo D.O.C.G. Patres reprezintă perfect această regiune, deoarece necesită o lungă perioadă de maturare în butoaie mari de stejar slavonian pentru a-și dezvolta eleganța și echilibrul. Acest vin este destinat celor care doresc să descopere ceva nou și celor care deja iubesc Barolo. Pe nas, se simt arome de condimente și flori uscate; are o textură catifelată și plină în gură, cu taninuri dulci. O structură excelentă.