Antichello Soave DOC Santa Sofia

Antichello Soave DOC Santa Sofia

Economisiți 37%
Santa SofiaEN-V-SAN-227
Nicio recenzie
750 ml
Antreuri și primele feluri de mâncare.

Preț:
Preț de vânzare31,00 lei Preț obișnuit49,00 lei
Stoc:
În stoc. Disponibil pentru livrare prin curier sau pentru ridicare din magazin Brasov.
Livrare:
Cost transport 20 Lei. Gratuit pentru comenzi peste 300 Lei.

Promotie

Atribute

  • Culoare: Alb
  • Tara: Italia
  • Pairing: Antreuri și primele feluri de mâncare.
  • Nota de degustare: abordabil, uşor de băut şi nu se face de râs nici din punct de vedere al echilibrului şi al complexităţii aromatice. Corpul lejer, delicat, ţine sub control aciditatea vie, care potenţează aromele de caisă albă şi de citrice. Însă nici nu ascunde un final tonic, mineral, care poate crea pasiuni sau animozităţi. Fineţea şi nota tonică din final îl transformă într-un partener excelent al salatelor, al legumelor la grătar, dar şi al anumitor preparate din peşte.
  • Nota olfactive: Buchet caracteristic înflorit și picant.

Premii

Luca Maroni 2021 - 93/99

Descriere

Antichello este marca surorii mai tinere a istoricei Santa Sofia, care a devenit o icoană a cramei din Veneția. A fost fondată de proprietarul Santa Sofia și este condusă într-un mod care să transmită cel mai bine arta tradiției viticole de 50 de ani pe care oenologul șef a dobândit-o în timpul poziției sale. Antichello este o marcă inspirată de povești pentru copii din secolele al XIX-lea și al XX-lea despre spiriduși și umor ușor. Exact astfel sunt vinurile Antichello, ușoare, ușor de gustat și potrivite pentru consumul zilnic.

Vinificare fără coajă

Fructele care alcătuiesc acest vin provin din viile cultivate în podgoriile comunei Soave, la est de Verona. După recoltare și selecție, strugurii sunt supuși unei presări delicate și fermentației fără coajă, datorită căreia vinul are o nuanță atât de transparentă și un gust subtil. După vinificare, acesta matură în rezervoare de oțel inoxidabil și apoi cel puțin 3 luni în sticle.

Vinul este un cupaj de Garganega (80%) și Trebbiano di Soave (20%). Are o culoare extrem de strălucitoare, de paie. Buchetul este o combinație de arome de flori albe de pion și migdale dulci. Pe palatin este ușor, subtil și cu o notă plăcută de amărăciune.

Caracteristici

  • Anul producției: 2019
  • Regiune: Veneto
  • Tara: Italia
  • Temperatura de servire: 8-10 °C
  • Tip vin: Sec
  • Volum: 750 ml
  • Maturare: in tancuri de otel

Recomandări

Vizualizate recent