Cantine Guidi: Povestea Vinurilor Excepționale în Inima Chianti
Descoperind Istoria și Vinurile Celebre ale Cramei Cantine Guidi
În inima Chianti, între Siena și Florența, pe dealurile faimoase din întreaga lume pentru casele și locurile lor pline de istorie, familia Guidi produce vinuri cu pasiune și experiență de la 1929. De la stră-străbunicul Carlo la bunicul Odoardo. Astăzi, sub îndrumarea tatălui Avio și a copiilor Giacomo și Nicola. Venirea micuțului Bernardo în 2020 a marcat începutul celei de-a cincea generații.
Noi credem cu tărie că pornim de la origini și pe parcurs ne dezvoltăm și schimbăm în funcție de nevoile pământului nostru. Sustenabilitatea și etica ne motivează în fiecare zi să luăm decizii.
Compania este împărțită între locația istorică din Poggibonsi și cele două unități de producție: "Tenuta il Castagnolo" în San Gimignano și "Held the Spadaio" în Barberino Val d'Elsa.
Cele două zone de producție se adună la un total de 35 de hectare de vii, în principal cu struguri autohtoni precum Sangiovese și Vernaccia di San Gimignano, dar și cu soiuri internaționale precum Merlot și Cabernet Sauvignon.
Tenuta San Giorgio allo Spadaio | Barberino Tavernelle
"Tenuta San Giorgio allo Spadaio" se află în comuna Barberino Tavernelle, în sub-zona San Donato in Poggio, o zonă de producție a Chianti Classico Docg. Acest domeniu se întinde pe trei parcele:
- 5 hectare pe versantul vestic cu vedere spre Poggibonsi.
- 10 hectare și 7 hectare în zona dintre San Donato in Poggio, Panzano in Chianti și Badia a Passignano.
- Domeniul are, de asemenea, o cramă de producție și învechire.
Soiurile de struguri cultivate aici includ Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Vernaccia di San Gimignano, Trebbiano și Chardonnay.
Tenuta il Castagnolo | San Gimignano
"Tenuta il Castagnolo" este situată în comuna San Gimignano și face parte din zona de producție a Vernaccia di San Gimignano Docg și Chianti Docg. Acest domeniu se întinde pe:
- 13 hectare pe versantul vestic al comunei San Gimignano.
- Domeniul include, de asemenea, o cramă de producție și învechire.
Soiurile de struguri cultivate aici includ Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Vernaccia di San Gimignano, Trebbiano și Chardonnay.
Misiunea Noastră
La Cantine Guidi, credem în producția de vinuri de înaltă calitate, rezultatul unei combinații de succes între inovație, tradiție și conștientizare a mediului.
În vie, aceasta înseamnă oferirea tuturor cultivatorilor de viță suport tehnic specific pentru a introduce practici noi și durabile pentru producerea strugurilor de cea mai bună calitate.
În cramă, excelența enologică provine, pe de o parte, din adoptarea proceselor de producție bazate pe cercetare și experimentare și, pe de altă parte, din menținerea stilului tradițional.
Angajamentul nostru pentru protejarea pământului nostru și a soiurilor autohtone face parte dintr-un proiect ambițios: promovarea unei atitudini pozitive a oamenilor, care trebuie să acționeze ca paznici și nu stăpâni ai planetei noastre, păstrând valorile agriculturii.
guidi1929.com
