Casa de Vinuri Zaig Sauvignon Blanc 2021 este un vin alb sec, certificat DOC (denumire de origine controlata) Lechinta-Teaca, cu 12,50% continut de alcool, care poarta numele soiului de struguri din care a fost vinificat, respectiv din struguri Sauvignon Blanc din recolta 2021.

Centrul viticol dispune de o plantatie relativ mica (13 hectare, din care 2 hectare vie veche de peste 100 de ani vechime, unica in Romania), unde productia se concentreaza pe calitatea vinului si nu pe cantitate.

Casa de Vinuri Zaig Sauvignon Blanc este un vin popular si revigorant, realizat 100% din struguri recoltati din via proprie. Cu o culoare galben-verzui lucioasa, proaspata, dezvaluie arome placute de citrice si note de flori de soc. Are un miros perfect, curat si echilibrat, de soc proaspat de 1-2 zile, grapefruit si flori de salcam de o zi, cu intensitate eleganta, neobositoare si totusi provocatoare.

Gustativ, este un vin sec, cu un atac de aciditate buna ce invigoreaza palatul, stimuland apetitul. In gust apar aceleasi fructe, cu tonuri de citrice si cu o usoara amareala tonica in post gust. Are o structura fina si foarte bine echilibrata cu prospetimea aciditatii si o dulceata discreta, numai cat pentru a mai cere o inghititură. Un vin provocator pur si simplu!

Casa de Vinuri Zaig Sauvignon Blanc este un vin sec, potrivit pentru deschiderea mesei, cu o aciditate care stimuleaza apetitul si completeaza perfect mancarurile care nu dispun de prea multă aciditate.

Se serveste la o temperatura recomandata de 8-10ºC, inainte de cina, cu cocktailuri de creveti, salata Caesar, calmari bine prajiti, avocado, dar merge foarte bine si cu bucatele orientale (mancare chinezeasca, mancarea indiana, sushi, stridii, salate de crabi).

Casa de Vinuri Zaig incearca sa imbine traditiile sasesti de acum cateva secole cu tehnologia moderna, impletind tehnica cu arta si incercand sa pastreze amprenta locului si a oamenilor de pe meleagurile bistritene. Fiecare sticla imbuteliata se bucura de o atentie si dedicare deosebita, pentru a obtine un produs de cea mai inalta calitate!