Vernaccia di San Gimignano DOCG Cantine Guidi
Promotie
Atribute
- Culoare: Galben Pai
- Tara: Italia
- Pairing: Mâncăruri pe bază de fructe de mare, paste, brânză maturată, pește alb și mezeluri.
- Nota de degustare: Soiul toscan este ajutat în cazul de faţă de 5% Chardonnay, iar vinul, mai mult floral decât fructat, dar cu nota caracteristică de migdală foarte bine etalată, cu un corp lejer, sprinţar, cu o textură fină, uşor apoasă, te cucereşte. Poate doar finalul - dominat de o aciditate crocantă, care aduce în prim-plan note de coajă de lămâie - să creeze mici neplăceri, însă vinul are personalitate. Componentă minerală este şi ea bine reprezentată, contribuind la persitenţa notelor tonice din final. Un aperitiv bun, dar un şi mai bun partener al preparatelor din peşte, al salatelor cu fructe de mare şi al pastelor cu pesto.
- Nota olfactive: Nasul este fin și delicat, cu note florale, flori de migdale, câteva nuanțe fructate de măr auriu și migdale amare.
Descriere
Vernaccia di San Gimignano DOCG de la Cantine Guidi, un vin toscan captivant, impresionează cu nuanțe subtile de galben pai și note florale de flori de migdale, alături de arome de citrice și fructe verzi. La degustare, se dezvăluie o aromă moale și fructată, însoțită de o plăcută aciditate.
Acest vin se potrivește perfect cu fructe de mare, paste, brânzeturi învechite, pește și mezeluri. Este partenerul ideal pentru preparate cu sosuri de curry sau bazate pe fructe coapte. Servit la temperatura potrivită, între 8-10 grade Celsius, Vernaccia di San Gimignano Cantine Guidi completează cu eleganță o masă rafinată.
Caracteristici
- Anul producției: 2022
- Concentratia alcoolica: 13%
- Regiune: Toscana
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 10-12 °C
- Tip vin: Sec
- Volum: 750ml
- Maturare: 3 luni in beton vitrificat