Riah este un vin realizat din strugurii 100% Nero d'Avola Sicilia DOC din zona Mazara del Vallo.

• Zonă de producție: Mazara del Vallo
• Tip de sol: Argilos
• Altitudine: 150 m deasupra nivelului mării
• Sistem de antrenament: Guyot dublu
• Densitatea plantelor: 4.000 de plante pe hectar

Culegerea are loc manual în a doua decadă a lunii septembrie, cu un randament de 7 tone pe hectar.

Vinificarea implică dezrădăcinarea, macerarea timp de 10/12 zile și fermentația la o temperatură de 25°C în tancuri de oțel inoxidabil.

Agingul constă în 3 luni în tancuri de oțel inoxidabil și 6 luni în tonneaux.

În ceea ce privește aspectul, vinul prezintă o culoare roșie rubinie cu nuanțe de violet. Nasul este plin de arome fructate, cu note clare de cireșe și mirodenii. Pe palat, acesta este rotund, cu o structură bună și o notă acidă plăcută.