Primitivo di Salento Monte dei Cocci
Promotie
Atribute
- Culoare: Rosu
- Tara: Italia
- Pairing: Vin care se asociază elegant cu preparatele mediteraneene din carne, cu tocanele sau cu carnea la cuptor, uşor picantă.
- Nota de degustare: Acest Primitivo te surprinde olfactiv cu o plăcută impresie de unt cu gem de cireşe negre şi care, apoi, plusează cu note de coacăze, mure, zahăr vanilat, cacao şi ierburi, dar şi cu atingeri florale. Condimentele, abia sesizabile în examinarea olfactivă, sunt mai prezente în gust, amplificând senzaţia astringentă a taninurilor. Corpul e plin, rotund, iar finalul, destul de lung, scoate în evidenţă fructele, ciocolata neagră, dar şi o impresie tonic-vegetală. Vin care se asociază elegant cu preparatele mediteraneene din carne, cu tocanele sau cu carnea la cuptor, uşor picantă.
- Nota olfactive: Acest Primitivo te surprinde olfactiv cu o plăcută impresie de unt cu gem de cireşe negre şi care, apoi, plusează cu note de coacăze, mure, zahăr vanilat, cacao şi ierburi, dar şi cu atingeri florale. Condimentele, abia sesizabile în examinarea olfactivă
Descriere
Când te apropii de acest vin, culoarea sa strălucitoare, roșie adâncă, cu nuanțe violete, atrage imediat atenția. Parfumul său bogat și complex dezvăluie arome de fructe de pădure, completate de note condimentate și florale.
La degustare, vei descoperi un vin tânăr, dar cu o prezență puternică, cu taninuri bine definite. Gustul său plin și catifelat dezvăluie esența soiului Primitivo.
Caracteristici
- Anul producției: 2020
- Concentratia alcoolica: 14%
- Regiune: Puglia
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 16-18 °C
- Tip vin: Sec
- Tip strugure: Primitivo Salento
- Volum: 750 ml
- Maturare: Baricuri de stejar francez timp de 6 luni