MONTE DEI COCCI Verdeca IGP Puglia
Promotie
Atribute
- Culoare: Galben Pai cu accente verzi
- Tara: Italia
- Pairing: Excelent partener al preparatelor din peşte şi fructe de mare sau al antreurilor fine.
- Nota de degustare: Vin vesel, care etalează o plăcută combinaţie aromatică de flori de salcâm, mere coapte, caisă albă şi citrice, peste care apar tonuri de ierburi şi atingeri minerale. Gustul mediu, plăcut, este dominat de o aciditate vie şi de note de citrice. Textura este fină, mătăsoasă, iar atingerile minerale sporesc impresia de prospeţime. Excelent partener al preparatelor din peşte şi fructe de mare sau al antreurilor fine.
- Nota olfactive: Arome florale și fructate învăluitoare și puternice.
Descriere
Acest vin este produs din strugurii varietății Verdeca și este cultivat în zona Valle d'Itria, la o altitudine de 450 de metri deasupra nivelului mării. Terenul din această regiune este caracterizat de soluri calcaroase amestecate cu pământ roșu, oferind condiții ideale pentru dezvoltarea strugurilor.
Procesul de vinificație implică o presare ușoară a strugurilor și o fermentație ulterioară în silozuri de oțel. După aceasta, vinul maturizează în sticlă timp de 3 luni, dezvoltând arome și caracteristici unice.
La degustare, vinul prezintă o culoare strălucitoare și luminos, de culoare galbenă cu reflexe verzi caracteristice. Mirosul este îmbătător, cu arome florale și fructate puternice și învăluitoare. Gustul este proaspăt, vesel și plăcut, dar în același timp bogat și plin de caracter.
Acest vin se potrivește perfect cu mâncăruri pe bază de pește sau poate fi savurat ca aperitiv, oferind o experiență gustativă deosebită.
Procesul de vinificație implică o presare ușoară a strugurilor și o fermentație ulterioară în silozuri de oțel. După aceasta, vinul maturizează în sticlă timp de 3 luni, dezvoltând arome și caracteristici unice.
La degustare, vinul prezintă o culoare strălucitoare și luminos, de culoare galbenă cu reflexe verzi caracteristice. Mirosul este îmbătător, cu arome florale și fructate puternice și învăluitoare. Gustul este proaspăt, vesel și plăcut, dar în același timp bogat și plin de caracter.
Acest vin se potrivește perfect cu mâncăruri pe bază de pește sau poate fi savurat ca aperitiv, oferind o experiență gustativă deosebită.
Caracteristici
- Anul producției: 2022
- Concentratia alcoolica: 12,5%
- Regiune: Puglia
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 10-12 °C
- Tip vin: Sec
- Volum: 750ml
- Maturare: Presare moale și fermentare ulterioară în silozuri de oțel. Procesul este finalizat cu 3 luni de rafinare a sticlei