Lugana DOC Santa Sofia
Promotie
Atribute
- Culoare: Galben Pai
- Tara: Italia
- Pairing: Hamsii prăjite, bibanul de mare fiert și creveții, anghila la grătar, peștele prăjit, friptura de iepure.
- Nota de degustare: Roba auriu-verzuie sugerează prospeţime. Şi nu te păcăleşte. Pentru că, deşi surprinzător de dens şi posesor al unei elegante complexităţi aromatice, vinul te cucereşte şi prin echilibru, fineţe şi printr-o plăcută senzaţie de suculenţă. Aciditatea vie, alcoolul perfect integrat şi textura moale, catifelată, îl fac extrem de uşor de băut, existând riscul de a cere a doua sticlă mult mai repede decât te-ai fi aşteptat. Se prezintă cu note florale, de citrice dulci şi de piersică în pârg, dar şi cu atingeri fine de ierburi şi piper alb. Toate pe un substrat de mineralitate care accentuează senzaţia de prospeţime. Poate fi un excelent aperitiv, dar şi un partener ideal pentru preparate din peşte, paste cu sos alb, carne albă sau legume la grătar.
- Nota olfactive: Note de wisteria mov, migdale, minerale
Premii
91 POINTS FALSTAFF 2023
Descriere
Acest vin este produs prin presarea ușoară a strugurilor și fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la o temperatură controlată. Apoi, este maturat în tancuri de oțel inoxidabil pentru aproximativ 3 luni înainte de a fi îmbuteliat.
Cu o culoare destul de intensă, de paie, și nuanțe verzi strălucitoare, acest vin are un nas fin și elegant. Aromele florale de ginestra galbenă și flori de glicină mov sunt urmate de note plăcute de migdale și minerale. Pe palat, vinul este perfect echilibrat, cu conținut de alcool corespunzător și o aciditate blândă. Aromele "pietruite" detectate la nas se regăsesc și în gust. Finish-ul este foarte curat, lung și saponat, cu note subtile de citrice și o ușoară sugestie de migdale.
Acest Lugana DOC provine din vițe de vie plantate pe soluri de marl post-glaciale. Este ideal servit la o temperatură de 6-8°C.
Cu o culoare destul de intensă, de paie, și nuanțe verzi strălucitoare, acest vin are un nas fin și elegant. Aromele florale de ginestra galbenă și flori de glicină mov sunt urmate de note plăcute de migdale și minerale. Pe palat, vinul este perfect echilibrat, cu conținut de alcool corespunzător și o aciditate blândă. Aromele "pietruite" detectate la nas se regăsesc și în gust. Finish-ul este foarte curat, lung și saponat, cu note subtile de citrice și o ușoară sugestie de migdale.
Acest Lugana DOC provine din vițe de vie plantate pe soluri de marl post-glaciale. Este ideal servit la o temperatură de 6-8°C.
Caracteristici
- Anul producției: 2022
- Regiune: Veneto
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 8-10 °C
- Maturare: În rezervoare din oțel inoxidabil. Aproximativ 3 luni in sticla.