Acest vin este rezultatul unui proces atent de recoltare manuală, în care strugurii sunt selectați cu grijă în vie. După recoltare, strugurii sunt supuși unui proces de dezrădăcinare și fermentare în cuve cu temperatură controlată, cu o scurtă perioadă de pompare. Acest proces este urmat de o macerare timp de 15 zile și o maturare de 10 luni în butoaie mari de stejar.

Cu un conținut alcoolic de 14% vol., acest vin se potrivește de minune cu diverse preparate culinare. Poate fi savurat alături de mezeluri, carne la cuptor, carne la grătar și brânzeturi proaspete sau cu maturare medie.

În pahar, acest vin se prezintă într-o culoare rubinie cu accente cenușii. Nasul dezvăluie arome de fructe de pădure, cum ar fi murele și coacăzele, completate de subtile note condimentate. Gustul este plăcut, cu o aciditate echilibrată, iar în retro-nazal se pot distinge arome fructate și florale. Este un vin cu un debut moale, care oferă o experiență gustativă rafinată și plină de caracter.