Franciacorta rose Millesimato brut Artio Le Marchesine
Promotie
Comanda cantitati mai mari si economisesti pana la 15%.
Promotie valabila pentru toate vinurile cu pret intreg. Se pot combina mai multe sortimente de vinuri pentru activarea promotiei.- 6 buc - 5% OFF
- 12 buc - 10% OFF
- 18 buc - 15% OFF
Atribute
- Culoare: Corai
- Tara: Italia
- Pairing: Aperitive cu pește afumat, Spaghetti cu scoici, Crustacee, pește săbii, somon, brânză proaspătă, stridii
- Nota de degustare: Un spumant în care Pinot Noir-ul dă tonul, atât în culoare care aduce cu cea a cuprului, cât mai ales în ceea ce priveşte profilul aromatic, unde notele de cireşe şi fructe de pădure sunt primele care ies la rampă. Apoi răzbat atingeri de ierburi şi de condimente, dar şi o tuşă fină oxidativă, care aduce un plus de eleganţă. Chardonnay-ul apare timid, cu impresii de grapefruit şi coajă de lămâie, însă finalul îi aparţine, notele citrice contribuind din plin la senzaţia de prospeţime pe care o oferă vinul. Structura fermă, textura fină, uşor astringentă, şi notele tonice vegetal-minerale sunt celelalte atuuri ale unui spumant de clasă. Foarte versatil, acest Rose se poate consuma şi ca aperitiv, dar şi alături de preparate tip barbeque, piept de raţă sau roastbeef.
- Nota olfactive: Arome clare de prune, cireșe și fructe negre sălbatice precum afinele și murăturile. Apoi apar aromele tipice de vegetale și condimentate, coaja și tonurile lemnoase. Se încheie cu arome mai proaspete, citrice
Premii
Descriere
Cramele Le Marchesine utilizează struguri de soi Chardonnay și Pinot Noir pentru a produce acest vin spumant. Rendementul de struguri pe hectar este de aproximativ 100 de quintale. Selecția strugurilor se face în vie manual, aceștia fiind colectați în cutii de maxim 18 kg.
Vinificarea se face în alb, utilizând o presă pneumatică cu presare ușoară a întregilor struguri și separarea fracțiunilor I și II. Mustul de Pinot Noir este supus unei scurte macerări de aproximativ 6 ore, apoi este asamblat cu Chardonnay. După separarea statică și fizică a impurităților din must la temperaturi scăzute, are loc inocularea drojdiilor selecționate pentru fermentație în tancuri de oțel inoxidabil la temperatură controlată. Urmează transferul și reducerea temperaturii la aproximativ 10°C pentru a evita fermentația malolactică. După adăugarea "siropului de expediție", vinul este îmbuteliat, închis cu capse de tip coroană și lăsat să fermenteze în sticle.
Vinul este maturat în sticlă timp de cel puțin 36 de luni înainte de a fi pus pe piață
Caracteristici
- Anul producției: 2017
- Concentratia alcoolica: 13%
- Regiune: Lombardia
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 6 °C
- Tip vin: Sec
- Volum: 750 ml
- Maturare: 36 de luni in sticla în medie