Donnatà este un vin distinctiv, obținut din strugurii Nero d'Avola, din viile tinere și viguroase plantate în 2000, cu ajutorul unui sistem de antrenament în spalier. Aceste vii se găsesc pe soluri argiloase, bogate în calcar și potasiu, ceea ce conferă vinului o bază solidă. Donnatà pune în evidență cel mai important soi de strugure roșu din Sicilia și își dezvăluie personalitatea puternică și complexă prin aromele și caracterul său. Acest vin este o experiență plăcută, caracterizată de echilibru și eleganță, reprezentând cu mândrie originile sale siciliene.