Croceferro Etna Rosso DOC 2018 Alessandro si Camporeale
Promotie
Discount:
Comanda cantitati mai mari si economisesti pana la 15%.
Promotie valabila pentru toate vinurile cu pret intreg. Se pot combina mai multe sortimente de vinuri pentru activarea promotiei.- 6 buc - 5% OFF
- 12 buc - 10% OFF
- 18 buc - 15% OFF
Atribute
- Culoare: Rosu
- Tara: Italia
- Pairing: Vanat, Vita, Porc
- Nota de degustare: Sosit de pe pantele vulcanului, de la o altitudine de circa 650 de metri, acest Nerello Mascalese 100% are şi tipicitate, şi forţă, şi refinament. Pe o structură fină, elastică precum o lamă de floretă, cu aciditatea şi mineralitatea în prim-plan, vinul se dezvoltă elegant, echilibrat, oferind delicate parfumuri de rodie, fragi, măceş, muşcată, dar şi note de ierburi aromatice, fum şi tuşe saline. Gustul este proaspăt, vibrant, cu fructe roşii şi uşoare impresii vegetale, aromele fiind potenţate de această alianţă acid-minerală care face toţi banii. Un vin poate mai greu de înţeles, dar care va crea pasiuni. Excelent lângă o friptură de miel, la fel de bun lângă un ton roşu, vinul poate însoţi şi preparate preponderent vegetale, precum o vânătă cu parmezan sau o inimă de anghinare cu anşoa.
- Nota olfactive: Note florale elegante de mușcat și trandafir se împletesc cu note delicate de căpșuni și rodie, cu o nuanță finală care amintește de note sărate plăcute
Descriere
Strugurii de Nerello Mascalese sunt culeși manual în a doua decadă a lunii octombrie, strict în primele ore ale dimineții.
Fermentația alcoolică durează aproximativ 12 zile și are loc în tancuri de oțel; urmată de o maturare de 12 luni în butoaie de stejar francez pentru 70% din cantitate, restul de 30% matură în tancuri de oțel.
Abia după încă 6 luni de maturare în sticlă, vinul este gata pentru comercializare.
Caracteristici
- Anul producției: 2019
- Concentratia alcoolica: 13,5%
- Regiune: Sicilia
- Tara: Italia
- Temperatura de servire: 18-20 °C
- Tip vin: Sec
- Volum: 750 ml
- Maturare: 2 luni în tonneaux de stejar francez, 30% din masă se rafinează în rezervoare de oțel dupa care in sticla 6 luni la temperatura constanta (18°C