Descoperă Amarone della Valpolicella, un vin italian rosu sec și rafinat provenind din pitoreasca regiune Veneto. Acest vin de excepție este obținut în principal din strugurii soiului Corvina, care contribuie la caracterul său distinct.

Unul dintre aspectele definitorii ale producției Amarone este procesul de "appassimento". După recoltare, strugurii sunt supuși acestui proces, în care sunt lăsați să se usuce la aer până devin ca niște stafide. Acest proces concentrează zahărul și aromele în struguri, rezultând un vin plin de personalitate și trup, care se pretează minunat la îmbătrânire.

Amarone este cunoscut pentru a avea un potențial de îmbătrânire excepțional. Se spune adesea că poți lăsa cu încredere o sticlă de Amarone în pivnița ta de vinuri. Chiar și Amarone-urile cu calități medii pot fi păstrate timp de 10-15 ani. În funcție de anul de recoltă și tehnicile de îmbătrânire, vinurile de calitate excepțională pot fi savurate chiar și până la 30-50 de ani după îmbuteliere!

Amarone della Valpolicella este o alegere deosebită pentru cunoscătorii de vin, oferind o experiență de degustare memorabilă și o investiție în plăceri vinicole pe termen lung.